令和７年度 講演会
日 時：令和８年２月２６日(木)１４：００～
会 場：那珂川沿岸用水管理センター
(水戸市飯富町：那珂川揚水機場)
出席者：那珂川沿岸地区受益農家 国・県・市町村職員・改良区
計４７名
講 演：①有機農業の取組状況並びに用水活用事例のご紹介
遠 山 純 一 氏(野菜農園プラチナリーフ代表)
②JA水戸が見る米の栽培課題と価格高騰･流通の現状及び
今後の見通しについて
村 澤 清 唯 氏
(水戸農業協同組合 営農販売部 販売課長)
内 容：
講演①では、売上拡大(単価向上)を目指し､慣行栽培から有機栽培に転換することで高付加価値商品への
有機栽培は､2022年よりJAS認定を受けて､それより拡大を進めており､現在は､2ha越えており､主にニンジン･
2027年度にはすべての作物を有機とする方針としている。
現在はパートとして5名雇用しており､継続的な雇用を維持していくには､年間をとおして仕事と収入を得ていく必要があり､そのために多品種化している。
多品種栽培を志向し品目を拡大する場合、自然降雨のみでは限界があり､かん水を行うことで､作物の生育や収量を安定的に確保することができるため､用水は必須である。
特にニンジンでは､定植後のかん水によって､活着率が大きく変化するため収量に大きく影響し､ナスでは､昨年7･8月の雨水が少なかったが､畝間かん水ができたことによって安定的に収穫することができました。
講演②では、JA水戸が見る米の栽培課題と価格高騰･流通の現状及び今後の見通しについて講演が行われました。
JA水戸管内における水田農業の作付動向は、主食用米の栽培面積を算出した結果、令和6･7年産の作付面積が増加した｡この原因は､米価高騰があり､これまで飼料用米を栽培していた農地を収益性の高い主食用米の生産に転換したことで､主食用米の作付面積が増加し､飼料用米の作付面積は減少した。
水稲品種全体の種子量は､令和6年から令和8年にかけ増加しており､そのうち､｢コシヒカリ｣は､近年の高温の影響により乳白米などが多く発生しているため､取扱量が減少している。
一方、高温耐性品種である｢ふくまる｣や｢にじのきらめき｣の取扱量は徐々に増加し高温耐性品種への転換が
農産物検査は、毎年実施され､また､農林水産省主催の研修会へ参加し､検査体制の強化を図っています。
検査では、年産米の品質を確認し、1等から3等までの等級格付けを実施しており､令和6年産は､高温障害による影響で1等米の比率が全国的に低下しました。このことを踏まえ､令和7年産は農林水産省の現地調査も実施され､一部地域では1等米比率が0％～3％にとどまるとの情報もありますが､JA水戸管内は､他地区と比較して1等米比率が高いことが確認されています。
今後求められる対策は､米価の安定及び下落防止に向けて､需要に
応じた米の生産(播種前契約栽培)の推進が重要です。国が公表する需給情報を踏まえ､水田活用米穀(飼料用米･新市場開拓米･加工用米)のさらなる拡大が不可欠であり､これを進めることで課題解決につながります。
また､適正価格での販売を実現することが重要であり､そのための支援として交付金制度の充実が求められる。現状では助成水準が低いため､販売価格に応じた交付金の拡充が必要です。
令和7年度のJA水戸管内におけるしょうがの生産･販売状況は､前年度と比較して収穫量が減少している。その原因は､担い手・生産者の不足(高齢化)による作付面積の減少に加え、高温障害により単位面積当たりの収穫量が減少したことが挙げられます。
当日の配付資料
